RISPETTO PER L'AMBIENTE - CURA DELLE PERSONE - AMORE PER I LUOGHI
Rispettiamo e tuteliamo l’ambiente dedicandoci all’agricoltura biologica e solidale. Ci prendiamo cura delle persone più fragili, offrendo loro occasioni di lavoro e di riscatto sociale. Raccontiamo gli Iblei e la nostra comunità, attraverso i prodotti del nostro territorio. Terramatta è dunque un racconto: un racconto che prosegue ogni giorno, e che ci parla degli iblei,delle genti iblee di oggi, di ieri e di domani; un racconto che ci parla dei paesaggi, della cultura, delle bellezze e della ricchezza della nostra comunità. Una comunità in divenire, in cui possono trovare posto e ritrovare la propria identità persone migranti, con disagio sociale e in uscita dal circuito penale. I nostri prodotti, quindi, non sono solo vino e ortaggi, ma persone più realizzate, e una comunità che evolve senza dimenticare la propria identità. Oggi la cooperativa sociale Terramatta gestisce un'azienda agricola di circa 8 ettari, con un piccolo vigneto e coltivazioni orticole in serra ed a pieno campo. Tutto in regime biologico, perché il rispetto per la persona passa anche dall’ambiente.
